Buffet Entrées

Foie Gras de Canard et ses Toasts Tièdes
Petite Salade de Fraises aux Crevettes et à la Feta
Chiffonnade de Jambon de Parme aux Perles de Melon
Corbeille de Fruits de Mer au Beurre salé
Tressé de Filets de Loup Sauce Verte
____________________

Plat Chaud

Filet de Bœuf Limousin en Brioche
Pommes Salardaises
Tomates Persillées
Soufflé d’Epinards
__________

Buffet Fromages
Les Fromages Frais et Affinés
__________

Buffet Desserts
Madras à l’Ananas
Charlotte aux Framboises et son Coulis
Marquise de Sorbets aux Fruits
Petits Fours Secs