Exemple de menu. Nous contacter pour recevoir notre catalogue.
Menu I
(Boissons non Comprises)
Terrine de Saint Jacques aux Petits Légumes Croquants Sauce Aigrelette
OU
Petite Salade de Marbré au Foie d’Oie aux Châtaignes & Pommes Fruits
*****
Filet de Sandre au Beurre Blanc
Pâtes Fraîches & Gratin de Courgettes
OU
Pièce de Bœuf du Limousin Sauce aux Cèpes
Tourtière de Pommes Persillées & Endive au Beurre
*****
Les Fromages d’Auvergne aux Deux Salades
*****
« Le Gâteau d’Anniversaire »
Charlotte aux Framboises & son Coulis
*****
Pain Individuel, Pain de Campagne
Menu IV
(Boissons non Comprises)
Petite Salade de Langoustines et Crevettes aux Agrumes Sauce Exotique
OU
Foie Gras de Canard aux deux Poivres et au Champagne
*****
Filet de Bar Rôti au Beurre Blanc
Feuilleté aux Poireaux et Brocolis
*****
Pavé de Filet de Bœuf Limousin Sauce au Jus de Truffes
Brochette de Grenailles, Flan aux Cèpes, Fagot de Haricots Verts
*****
Les Fromages Fermiers sur Lit de Mâche
*****
« Le Gâteau d’Anniversaire »
Le Framboisier & son Coulis
*****
Pain Individuel, Pain de Campagne
Petite Salade de Langoustines et Crevettes aux Agrumes Sauce Exotique
OU
Foie Gras de Canard aux deux Poivres et au Champagne
*****
Filet de Bar Rôti au Beurre Blanc
Feuilleté aux Poireaux et Brocolis
*****
Pavé de Filet de Bœuf Limousin Sauce au Jus de Truffes
Brochette de Grenailles, Flan aux Cèpes, Fagot de Haricots Verts
*****
Les Fromages Fermiers sur Lit de Mâche
*****
« Le Gâteau d’Anniversaire »
Le Framboisier & son Coulis
*****
Pain Individuel, Pain de Campagne