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Exemple de menu Baptèmes, Communions, Fiançailles

Menu I

(Boissons non Comprises)

Petite Salade de Langoustines et Crevettes aux Agrumes
Sauce Exotique
OU
Foie Gras de Canard aux deux Poivres et au Champagne
*****
Filet de Bar Rôti au Beurre Blanc
Feuilleté aux Poireaux et Brocolis
*****
Pavé de Filet de Bœuf Limousin Sauce au Jus de Truffes
Brochette de Grenailles, Flan aux Cèpes, Fagot de Haricots Verts
*****
Les Fromages Fermiers sur Lit de Mâche
*****
Brochette de Fruits Frais arrosée au Grand Marnier
et Givrée à la Cannelle
*****
Pièce montée (en supplément)
*****
Pain Individuel, Pain de Campagne


En Supplément :

L’Antillais
(Sorbet Ananas + Rhum Blanc)